SPOC - Small Private Online CourseApprenez à distance et en vidéo
Qu'est-ce qu'un SPOC
Un SPOC (Small Private Online Course) est un cours 100% en ligne en vidéo animé et tutoré par des enseignants experts dans leurs domaines.
La formation est constituée d’une communauté d’apprenants dont le nombre est limité à 30 personnes pour assurer un tutorat individualisé.
Cette formation se compose de ressources (vidéos, cours textuels, fiches annexes) et d’activités (exercices formatifs et/ou évaluatifs, classes virtuelles, interactions sur les forums).
Social et collaboratif, les SPOCs permettent de se former à distance tout en étant en contact avec les enseignants.
Tout SPOC intégralement suivi s'accompagnera d'une attestation de formation.
Combien coûte un SPOC ?
Prix par SPOC : 290€ TTC*
En option : +10€ TTC* pour obtenir un certificat d’école d'ingénieur attestant la réussite de l’évaluation de la formation.
*Non assujetti à la TVA
Cofinancements possibles :
- Vous êtes un salarié : Votre formation peut être financée par votre entreprise à travers son plan de formation et son OPCA. Faites une demande auprès de votre Responsable RH ou votre RH Formation.
- Vous êtes demandeur d'emploi : Vous pouvez bénéficier de l'AIF (Aide Individuelle à la Formation) Faites une demande de dossier auprès de votre pôle emploi et transmettez-la nous.
Les SPOCs de Toulouse Tech Formation Professionnelle
Toulouse Tech Formation Professionnelle propose un parcours cohérent de 8 SPOCs au total sur la Qualité et la Sécurité des Aliments.
Ce parcours offre aux professionnels, enseignants et étudiants (voir les prérequis dans les différents programmes de formation) la possibilité de se former sur tous les aspects inhérents à la sécurité des aliments et aux différentes déclinaisons de la qualité.
Qualité et la Sécurité des Aliments
Méthodes de contrôle des aliments
Du 29 mai au 23 juin 2017
Soyez en mesure de détecter et quantifier des contaminants et des nutriments au travers de l'analyse physico-chimique afin de développer un esprit critique sur la composition des aliments.
Management de la qualité et de la sécurité de l'aliment
Du 19 au 30 juin 2017
Familiarisez-vous avec le management de la qualité de la réglementation relative à l’hygiène des aliments. Vous aborderez des outils et des normes internationales tels que le paquet hygiène et le système HACCP
Introduction à l’analyse sensorielle (Available in English)
Du 19 au 30 juin 2017
Découvrez des méthodologies d'analyses sensorielles simples utilisables par des panels d'experts ou des consommateurs à partir de jeux de données réels.
Sciences des aliments : de la biochimie à la qualité nutritionnelle
A venir.
Découvrez les enjeux des qualités technologiques et organoleptiques des aliments pour l’organisme.
Nous mettrons aussi en évidence les moyens de prévention des différentes maladies nutritionnelles.
Zoonoses alimentaires : concept « One Health » et sécurité de l'aliment
A venir.
Apprenez les principaux dangers transmissibles de l'animal à l'homme par la voie alimentaire ainsi que les mesures nationales et internationales de maîtrise mises en place.
Conditionnement, conservation et sécurité sanitaire
A venir.
Comprenez la Hurdle Technology permettant de prédire la conservabilité d’un produit alimentaire en fonction de sa nature et de ses conditions de conservation/emballage/conditionnement.
De la normalisation à la certification de la qualité
A venir.
Assimilez les enjeux des nouvelles réglementations et leurs conséquences sur l’industrie agroalimentaire ainsi que sur le management de la qualité en entreprise.
Introduction à la sociologie de l’alimentation
A venir.
Découvrez comment la société, à travers son évolution, influence nos habitudes de consommation. Quelles en sont les conséquences sur le travail des acteurs de la filière agroalimentaire ?
Se former en continu à distanceQualité et la Sécurité des Aliments - Teasers
Service commun des centres de Formation Continue de l'INP Toulouse et de l'INSA Toulouse
