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Devenir auditeur interne selon un référentiel de sécurite alimentaire

Résumé de la formation

  • Type de diplôme: Stage court
  • Domaines de compétences: Qualité – Sécurité – Environnement

Présentation

Présentation

Cette formation propose aux auditeurs internes de revoir en détail
les techniques de l’audit interne et de mieux appréhender cet exercice, parfois source de stress.

Elle est principalement basée sur des jeux de rôle et des ateliers : réunion d’ouverture, questions/réponses auditeurs/audités, réunion de clôture, rédaction et annonce des écarts, etc…

Cette formation s’adresse à toute personne étant amenée à réaliser des audits internes dans une industrie agroalimentaire.

 

Dates

Du 29 au 31 mai 2017 ou 13 au 15 novembre 2017

 

Responsables du stage

Jean-Yves Fourniols

Professeur des Universités

 

Amélie Gach
Ingénieur Qualité Hygiène Sécurité Environnement, chef d’entreprise de la société QUALI D’OC CONSULTING.

Objectifs

  • Acquérir une méthodologie d’audit interne rigoureuse
  • Se préparer en vue d’un audit de certification
  • Être serein dans son rôle d’auditeur interne

Programme

Contenu de la formation

  • L’audit interne:
    • Quelques généralités
    • Quelles finalités
    • Lien entre audit interne et audit externe
  • L’auditeur:
    • Quel est son rôle et ses missions
    • Comment devenir un bon auditeur
    • Constituer une équipe d’auditeurs internes
  • L’audit interne de A à Z:
    • La préparation de l’audit : planification et plan d’audit
    • La réalisation de l’audit : de la réunion d’ouverture à la restitution des écarts
    • Le suivi d’audit : rédaction du rapport et levée des non-conformités
    • Amélioration continue en vue de l’audit externe

Contact(s)

Lieu(x) de la formation

  • Toulouse

Contact(s) administratif(s)

BERNAD Olivier

Conseiller Formations Qualifiantes

Tél : 05 61 55 92 53

Email : obernad @ insa-toulouse.fr

Plus d'infos

Public concernéFormation continue, Formation continue non diplômante, Formation professionnelle

Durée du stage 3 jours / 20h

Nous contacter

Toulouse Tech Formation Professionnelle

6 allée Emile Monso - BP 34038
31029 Toulouse Cedex 4

05 34 32 31 08

Contacts

Service commun des centres de Formation Continue de l'INP Toulouse et de l'INSA Toulouse

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